Satisfacția clienților și nivelul serviciilor din hoteluri se măsoară cel mai des în două feluri: prin completarea unor chestionare cu diverse întrebări (în cameră, la recepție sau online) și prin metoda clientului misterios. Unul dintre dezavantajele chestionarelor este că majoritatea oaspeților hotelurilor nu acordă o atenție deosebită acestora, iar adesea rămân necompletate sau incomplete.… Citește în continuare Clientul misterios- strategie pentru îmbunătățirea serviciilor în hoteluri
Dacă titlul pare interesant, vreau să îţi prezint una dintre tehnicile de succes pe care o poţi aplica în relaţia cu clienţii tăi. Instruieşte angajaţii să prevadă nevoile clienţilor folosind citirea limbajului corpului. Cum şi De Ce? Multe companii din întreaga lume aleg să îşi instruiască propria echipă. Nu doresc doar să răspundă… Citește în continuare Cum crești performanța echipei și veniturile companiei prin limbajul non verbal
Afacerile din domeniul ospitalității încearcă să își impresioneze clienții cu diverse activități și surprize, fie că sunt sărbătorile de iarnă, cele pascale sau perioada vacanțelor. Hotelurile și restaurantele din întreaga lume vor constant să ofere ce au mai bun, încercând să se deosebească de competiție. În acest articol vom discuta despre cum unele afaceri hoteliere… Citește în continuare 6 idei pentru servicii memorabile în afacerea ta
Toate afacerile vor sa ofere ce au mai bun clienților proprii. În perioadele încărcate este bine să fiți atenți la serviciile oferite, la modul în care reacționează clienții și inclusiv la modul în care aceștia nu reacționează. De cele mai multe ori, acest lucru ne spune foarte multe despre produsele sau serviciile noastre. Au… Citește în continuare Motivele principale pentru care clienții nemulțumiți nu se plâng
Numeroase trenduri apar în industria serviciilor și a relaționării cu oaspeții afacerii noastre. Aceste trenduri reflectă felul în care clientul abordează interacțiunea cu afacerile și modul în care acestea sunt pregătite să îi răspundă. Trendurile se referă la promptitudinea răspunsului, posibilitatea de a-și exprima direct părerea despre companie, externalizarea serviciilor de relații cu clienții sau… Citește în continuare Noi trenduri în Relaționarea cu oaspeții afacerii noastre
Companiile românești depun nenumărate eforturi pentru a-și automatiza afacerea și interacțiunea cu oaspeții afacerii lor, pentru a optimiza procesele de interacțiune cu aceștia, pentru a crea sisteme care să le creeze imaginea unei organizații unde Customer Service-ul este extrem de important. Dar automatizarea te poate duce doar până la un anumit punct: oamenii vor face… Citește în continuare Angajăm persoane să fie fața afacerii noastre. Dar știm ce trăsături de personalitate să căutăm?
Cinci metode principale de comunicare sunt folosite în cazul interacțiunilor eficiente cu oaspeții afacerii noastre: 1. Ascultarea: Abilitatea de a auzi și de a înțelege ceea ce spune vorbitorul. 2. Scrierea: comunicarea prin utilizarea cuvântului scris, astfel încât alții pot înțelege mesajul transmis. 3. Vorbirea: a exprima verbal, folosind cuvinte și terminologie pe care ceilalți… Citește în continuare Cât de important este să asculți în relaționarea cu oaspeții afacerii voastre?
Numeroase companii cheltuiesc mii și zeci de mii de euro pentru a promova un produs inferior și servicii sub medie. Când vrei să promovezi o pungă goală, ghici ce se va întâmpla? Vor afla toți că e o pungă goală. Marketingul excepțional de tipul "Suntem dedicați excelenței", "Veți trăi momente memorabile la noi", "Vă stăm… Citește în continuare Cum marketingul excepțional poate ucide un business slab
PASUL 4- SĂ FACEM CEEA CE ESTE CORECT: PROBLEME ETICE Ultimul pas al regulilor de bază în relaționarea cu ai noștri clienți se ocupă de situațiile etice. Să fii etic înseamnă să fii cinstit, să faci ceea ce trebuie și să fii responsabil pentru acțiunile tale. Fiți mereu cinstiți Sinceritatea demonstrată în orice moment vă… Citește în continuare Ultima regulă de bază în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre
PASUL 3- ATITUDINEA POZITIVĂ ȘI ÎNCREZĂTOARE ÎN RELAȚIONAREA CU OASPEȚII AFACERII REPREZINTĂ TOTUL Adesea oamenii nu își vor aminti cum erați îmbrăcat, care era culoarea cămășii voastre sau exact ce cuvinte ați spus, dar cu siguranță își vor aminti atitudinea voastră. O altă modalitate de a crea o impresie bună și de lungă durată este… Citește în continuare A treia regulă în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre
Pasul 2- Curtoazie și amabilitate amabilitate, atenție, galanterie, gentilețe, politețe, atitudine binevoitoare, etichetă Folosiți oricare din aceaste caracteristici ale comportamentului uman și cu siguranță clienții se vor întoarce Să încercăm să înțelegem conceptul de curtoazie-amabilitate în ospitalitate sau servicii, prin prisma unor elemente simple ce le întâlnim adesea, încă din propria copilărie. Copiii mici sunt… Citește în continuare A doua regulă în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre
PASUL 1- PRIMA IMPRESIE Prima impresie este o imagine rapidă mentală pe care ne-o creăm atunci când întâlnim pentru prima dată o persoană sau o situație. Aceasta include aspectul exterior și acțiunile persoanei: îngrijirea generală, îmbrăcămintea, tonul vocii, atitudinea, limbajul corporal și postura. Toate aceste elemente constituie stilul personal al unui individ. Chiar… Citește în continuare Prima regulă în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre
De cele mai multe ori, clienții sunt întâmpinați cu plictiseală, indiferență și chiar grosolănie. Când sunt întâmpinați cu un zâmbet prietenos, sunt încântați. Atunci când aceștia sunt abordați cu o atitudine ajutătoare, este mult mai probabil să le spună prietenilor. Când primesc servicii bune, sunt recunoscători. Oaspeții afacerii tale nu ar trebui să se simtă… Citește în continuare Cum construim baza unor servicii excelente?
Continuăm în această săptămână cu frazele pe care nu ar trebui să le spuneți niciodată oaspeților afacerii voastre. Puteți afla care au fost primele 5 fraze periculoase din acest articol. Dacă nu putem controla apariția unor situații delicate ce îl pot nemulțumi pe oaspetele nostru, cu siguranță putem controla cum răspundem clienților care se… Citește în continuare Alte 6 fraze periculoase pe care să nu le spuneți niciodată oaspeților afacerii voastre
Nu este un secret faptul că angajații departamentelor care au contact direct cu oaspeții afacerii voastre și responsabilii de relațiile cu clienții se ocupă aproape 80% din timpul lor de mulți clienți supărați. Acest lucru se întâmplă din simplul motiv că trăim într-o era digitală în care majoritatea răspunsurilor pot fi găsite ușor online, iar… Citește în continuare 5 dintre cele mai periculoase fraze pe care le puteți spune oaspeților afacerii voastre
În articolul de astăzi vă prezentăm 7 paşi simplii pe care orice proprietar de hotel în industria ospitalităţii îi poate aplica cu resurse minime, dar cu rezultate maxime. 1. Promiteţi doar ce puteţi respecta Verificați detaliat toate materialele de promovare. Acestea trebuie să fie exacte și să corespundă cu realitatea. Evitați utilizarea cuvintelor… Citește în continuare 7 paşi pentru a elimina plângerile şi a creşte fidelizarea clienţilor în afacerile hoteliere
A băga sau a nu băga degetul în farfurie. În industria restaurantelor, există multe reguli scrise, dar și multe reguli nescrise. Una dintre regulile de bază ale industriei, este igiena. Că vorbim de igiena corporală, a părului sau de igiena alimentelor, totul se reduce la servirea în condiții de siguranță către populație a preparatelor culinare… Citește în continuare Tehnica farfuriei pentru ospătari.
Training your employees thoroughly and correctly is integral to success of your restaurant. Transforming them into true professionals can sometimes be challenging but the outcome of your effort can be priceless. The best way to maintain the success of your restaurant is to transform your employees into client magnets. Let them be who… Citește în continuare Transform your restaurant into a client magnet
Why is customer service important? The answer is simple: treating your customers well is essential to your restaurant and to your job. Learning how to give exceptional customer service is necessary for your business to succeed. What can happen if the customer service is not a priority for your business? The answer again… Citește în continuare Customer service 101; Tips for Owners, Managers and Employees
hoppitygroup.ro 