Customer Service, Fidelizare Clienti, Management industria ospitalității, Training and education

6 idei pentru servicii memorabile în afacerea ta

Iată că a început perioada sărbătorilor, iar toate afacerile din domeniul ospitalității încearcă să își impresioneze clienții cu diverse activități și surprize. Hotelurile și restaurantele din întreaga lume vor să ofere ce au mai bun, încercând să se deosebească de competiție. Și nu există moment mai bun decât sărbătorile de iarnă pentru a discuta despre… Citește în continuare 6 idei pentru servicii memorabile în afacerea ta

Customer Service, Fidelizare Clienti, Management industria ospitalității, Training and education

Motivele principale pentru care clienții nemulțumiți nu se plâng

  Iată că pregătirile pentru perioada sărbătorilor se desfășoară din plin. Toate afacerile vor sa ofere ce au mai bun clienților proprii. Fiind o perioadă încărcată este bine să fiți atenți la serviciile oferite, la modul în care reacționează clienții și inclusiv la modul în care aceștia nu reacționează. De cele mai multe ori, acest lucru… Citește în continuare Motivele principale pentru care clienții nemulțumiți nu se plâng

Crestere Profit, Customer Service, Fidelizare Clienti, Training and education

Noi trenduri în Relaționarea cu oaspeții afacerii noastre

Numeroase trenduri apar în industria serviciilor și a relaționării cu oaspeții afacerii noastre. Aceste trenduri reflectă felul în care clientul abordează interacțiunea cu afacerile și modul în care acestea sunt pregătite să îi răspundă. Trendurile se referă la promptitudinea răspunsului, posibilitatea de a-și exprima direct părerea despre companie, externalizarea serviciilor de relații cu clienții sau… Citește în continuare Noi trenduri în Relaționarea cu oaspeții afacerii noastre

Abilitati Angajati Salon, Fidelizare Clienti, Management industria ospitalității, Reducere costuri în restaurant, Training and education

Oare știm ce implică marketingul unui Restaurant?

Marketingul unui Restaurant reprezintă o artă și o știință în același timp care adesea pentru proprietarii de afaceri cu restaurante sunt învăluite în mister. Din păcate, mulți oameni de marketing nu vor ca tu să afli adevărul. Ei vor să te facă să crezi că doar sute de Facebook ads, Google ads, câteva video realizate,… Citește în continuare Oare știm ce implică marketingul unui Restaurant?

Crestere Profit, Customer Service, Fidelizare Clienti, Training and education

Angajăm persoane să fie fața afacerii noastre. Dar știm ce trăsături de personalitate să căutăm?

  Companiile românești depun nenumărate eforturi pentru a-și automatiza afacerea și interacțiunea cu oaspeții afacerii lor, pentru a optimiza procesele de interacțiune cu aceștia, pentru a crea sisteme care să le creeze imaginea unei organizații unde Customer Service-ul este extrem de important. Dar  automatizarea te poate duce doar până la un anumit punct: oamenii vor face… Citește în continuare Angajăm persoane să fie fața afacerii noastre. Dar știm ce trăsături de personalitate să căutăm?

Crestere Profit, Customer Service, Fidelizare Clienti, Management industria ospitalității, Training and education

Cât de important este să asculți în relaționarea cu oaspeții afacerii voastre?

Cinci metode principale de comunicare sunt folosite în cazul interacțiunilor eficiente cu oaspeții afacerii noastre: 1. Ascultarea: Abilitatea de a auzi și de a înțelege ceea ce spune vorbitorul. 2. Scrierea: comunicarea prin utilizarea cuvântului scris, astfel încât alții pot înțelege mesajul transmis. 3. Vorbirea: a exprima verbal, folosind cuvinte și terminologie pe care ceilalți… Citește în continuare Cât de important este să asculți în relaționarea cu oaspeții afacerii voastre?

Customer Service, Management industria ospitalității, Reducere costuri în restaurant, Training and education

Cum marketingul excepțional poate ucide un business slab

  Numeroase companii cheltuiesc mii și zeci de mii de euro pentru a promova un produs inferior și servicii sub medie. Când vrei să promovezi o pungă goală, ghici ce se va întâmpla? Vor afla toți că e o pungă goală. Marketingul excepțional ("Suntem dedicați excelenței", "Veți trăi momente memorabile la noi", "Vă stăm la… Citește în continuare Cum marketingul excepțional poate ucide un business slab

Crestere Profit, Customer Service, Management industria ospitalității, Training and education

Ultima regulă de bază în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre

PASUL 4- SĂ FACEM CEEA CE ESTE CORECT: PROBLEME ETICE Ultimul pas al regulilor de bază în relaționarea cu ai noștri clienți se ocupă de situațiile etice. Să fii etic înseamnă să fii cinstit, să faci ceea ce trebuie și să fii responsabil pentru acțiunile tale. Fiți mereu cinstiți Sinceritatea demonstrată în orice moment vă… Citește în continuare Ultima regulă de bază în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre

Crestere Profit, Customer Service, Management industria ospitalității, Training and education

A treia regulă în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre

PASUL 3- ATITUDINEA POZITIVĂ ȘI ÎNCREZĂTOARE ÎN RELAȚIONAREA CU OASPEȚII AFACERII REPREZINTĂ TOTUL Adesea oamenii nu își vor aminti cum erați îmbrăcat, care era culoarea cămășii voastre sau exact ce cuvinte ați spus, dar cu siguranță își vor aminti atitudinea voastră. O altă modalitate de a crea o impresie bună și de lungă durată este… Citește în continuare A treia regulă în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre

Customer Service, Management industria ospitalității, Training and education

A doua regulă în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre

Pasul 2- Curtoazie și amabilitate   amabilitate, atenție, galanterie, gentilețe, politețe, atitudine binevoitoare, etichetă   Folosiți oricare din aceaste caracteristici ale comportamentului uman și cu siguranță clienții se vor întoarce Să încercăm să înțelegem conceptul de curtoazie-amabilitate în ospitalitate sau servicii, prin prisma unor elemente simple ce le întâlnim adesea, încă din propria copilărie. Copiii mici sunt… Citește în continuare A doua regulă în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre

Customer Service, Fidelizare Clienti, Management industria ospitalității, Training and education

Prima regulă în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre

  PASUL 1- PRIMA IMPRESIE   Prima impresie este o imagine rapidă mentală pe care ne-o creăm atunci când întâlnim pentru prima dată o persoană sau o situație. Aceasta include aspectul exterior și acțiunile persoanei: îngrijirea generală, îmbrăcămintea, tonul vocii, atitudinea, limbajul corporal și postura. Toate aceste elemente constituie stilul personal al unui individ. Chiar… Citește în continuare Prima regulă în relaționarea cu oaspeții afacerii noastre

Customer Service, Management industria ospitalității, Training and education

Alte 6 fraze periculoase pe care să nu le spuneți niciodată oaspeților afacerii voastre

Continuăm în această săptămână cu frazele pe care nu ar trebui să le spuneți niciodată oaspeților afacerii voastre. Puteți afla care au fost primele 5 fraze periculoase din acest articol.   Dacă nu putem controla apariția unor situații delicate ce îl pot nemulțumi pe oaspetele nostru, cu siguranță putem controla cum răspundem clienților care se… Citește în continuare Alte 6 fraze periculoase pe care să nu le spuneți niciodată oaspeților afacerii voastre

Customer Service, Management industria ospitalității, Training and education

5 dintre cele mai periculoase fraze pe care le puteți spune oaspeților afacerii voastre

Nu este un secret faptul că angajații departamentelor care au contact direct cu oaspeții afacerii voastre și responsabilii de relațiile cu clienții se ocupă aproape 80% din timpul lor de mulți clienți supărați. Acest lucru se întâmplă din simplul motiv că trăim într-o era digitală în care majoritatea răspunsurilor pot fi găsite ușor online, iar… Citește în continuare 5 dintre cele mai periculoase fraze pe care le puteți spune oaspeților afacerii voastre

Management industria ospitalității, Training and education

Managerii de restaurante încep școala. Back to school 10

Iată că săptămâna aceasta ne întoarcem cu o lacrimă de sfat esențial pentru managerii care doresc să devină adevărați Leaderi în restaurantul pe care îl gestionează. Dacă nu ați avut ocazia să citiți sfaturile noastre din alte săptămâni, vă invităm să le găsiți aici și să vă inspirați pentru a vă îmbunătății activitatea de zi… Citește în continuare Managerii de restaurante încep școala. Back to school 10

Management industria ospitalității, Training and education

Investiți în instruirea ospătarilor

Deşi la prima vedere ţi-ar putea părea fără rost să investeşti o parte din profitul firmei în perfecţionarea oamenilor care lucrează pentru tine, reconsideră-ţi opinia. Dacă ţinteşti să ai o afacere de succes, este necesar să dezvolţi aria de cunoaştere a angajaţilor. Altfel aceştia nu vor putea folosi cu eficienţă dotările de ultimă oră în… Citește în continuare Investiți în instruirea ospătarilor