De ce ai nevoie de un Client Misterios în afacerea ta? Proprietarii şi manageri nu pot fi peste tot. Prezenţa continuă în afacere și provocările zilnice din operațional, fie că vorbim de hotel, pensiune, restaurant, magazin, bezinărie, farmacie sau orice alt tip de afacere unde serviciile de calitate sunt esențiale pentru profitul afacerii,… Citește în continuare De ce un program Mystery Shopping?
În articolul de astăzi vă prezentăm 7 paşi simplii pe care orice proprietar de hotel în industria ospitalităţii îi poate aplica cu resurse minime, dar cu rezultate maxime. 1. Promiteţi doar ce puteţi respecta Verificați detaliat toate materialele de promovare. Acestea trebuie să fie exacte și să corespundă cu realitatea. Evitați utilizarea cuvintelor… Citește în continuare 7 paşi pentru a elimina plângerile şi a creşte fidelizarea clienţilor în afacerile hoteliere
În industria serviciilor, cum este turismul, este inevitabil ca un oaspete să nu se plângă. Ce îi diferenţiază pe profesionişti de amatori este modul în care plângerile sunt gestionate. Nu toţi oaspeţii nemulţumiţi se va plânge. Din acest motiv, orice mică reclamaţie trebuie să fie văzute ca o resursă valoroasă de informaţii despre posibile situaţii care… Citește în continuare Cum gestionăm şi evităm plângerile oaspeţilor în afacerile hoteliere
Succesul echipei tale depinde mult de munca în aceeaşi direcţie, nu doar de munca grea. Ca să îi poţi avea pe toţi din echipă concentraţi pe obiectivul echipei asigură-te că poţi răspunde cu "da" următoarelor întrebări: Sunt obiectivele echipei tale realiste? Dacă ai obiective care par nerealiste, echipa ta îşi va lua zborul imediat.… Citește în continuare Patru întrebări prin care afli încotro merge echipa ta
Suntem la al doilea sfat al săptămânii pentru managerii de restaurant care se simt poate încărcați de toate îndatoririle ce le au în locația ce o gestionează. Una din soluțiile cele mai simple, dar extrem de importante pentru ca restaurantul să funcționeze la parametrii doriți este să: ANGAJAȚI PERSOANELE POTRIVITE Atunci când angajați în… Citește în continuare De ce managerii de restaurant trebuie să angajeze oamenii potriviți?
Prima săptămână a școlii de manageri de restaurant a fost una intensă și plină de sfaturi la obiect. Dacă respectați și vă implicați în punerea în aplicare a acestor sfaturi cu siguranță veți conduce restaurantul vostru la succes, iar angajații vor participa alături de voi la crearea unei locații une clienții dau năvală. Săptămâna ce… Citește în continuare Cât de necesară este o listă a clienților fideli pentru restaurante?
Iată că este marți și suntem în cea de-a doua zi de școală. De aceea, continuăm cu a doua lacrimă de sfat: Sfat 2 Creați sau organizați programe de training Un leader care este preocupat de dezvoltarea abilităților profesionale ale angajaților, comunică acestora că apreciează munca depusă și atașamentul față de afacere, dar mai ales,… Citește în continuare Cum te ajută organizarea de traininguri interesante pentru personalul de restaurant?
Astăzi începe școala. Ce fericire, ce emoții, ce trăiri, ce amintiri ce ne vor urma de-a lungul vieții. Dar școala nu începe doar pentru copii, adulții încep și ei o nouă toamnă a vieții lor. De aceea, ne-am propus ca saptămâna aceasta să ne adresăm managerilor de restaurante cu un set de sfaturi utile ce… Citește în continuare Tu cum îți motivezi echipa din restaurant?
hoppitygroup.ro 